Rumsteck Picanha de boeuf
Découvrez notre Rumsteck Picanha de Bœuf, une pièce d'exception provenant des races Galice ou Retinta, reconnues pour la qualité supérieure de leur viande. Ce morceau de rumsteck se distingue par sa coupe particulière et sa généreuse couche de gras moelleux. C'est ce gras, fondant sous la chaleur du grill, qui confère à la viande ce goût si recherché et caractéristique.
Délicatement grillée, la Picanha dévoile des saveurs authentiques inspirées de l'Amérique du Sud. Juteuse et fondante, elle ravira les amateurs de bœuf à la recherche d'une expérience gustative unique. Parfaite pour le barbecue, cette pièce offre un équilibre parfait entre tendreté et richesse aromatique.