Découvrez notre délicieuse Kefta artisanale, préparée avec soin par nos bouchers. Réalisée à partir de viande de bœuf sélectionnée, notre Kefta est agrémentée d'oignons cuits et confits, de sel, de poivre et de persil plat frais. Les oignons cuits apportent une douceur caramélisée et une profondeur de saveur qui subliment la viande.
Sous vide, la viande peut se conserver 7 jours au réfrigérateur.
Si l’emballage est ouvert ou percé compter 2 à 3 jours maximum au réfrigérateur entre + 2 à + 4 °C.
Pour prolonger le délai de conservation, vous pouvez opter pour la congélation.
Nous vous conseillons néanmoins de la consommer dans les 3 mois.
Dans la mesure du possible, sortir la viande au minimum 12 h avant du congélateur et la laisser décongeler progressivement au réfrigérateur.
Dorer à la poêle 1 min de chaque côté à feu vif et 8 min à feu doux à l'ettoufée.
Afin d'éviter le choc thermique, pensez à sortir votre viande au minimum 30 min avant la cuisson.
