Côte de Boeuf
Découvrez notre exceptionnelle Côte de Bœuf, soigneusement sélectionnée par Les Jumeaux, vos artisans bouchers passionnés.
Provenant des races Retinta ou Galice, réputées pour la qualité supérieure de leur viande, cette pièce est maturée pendant 1 mois et demi à 2 mois pour développer des saveurs intenses et une tendreté incomparable.
Grâce à son persillage généreux, notre côte de bœuf offre une texture fondante et une richesse aromatique exceptionnelle. C'est la viande préférée de nos bouchers, choisie pour satisfaire les amateurs les plus exigeants.
