Bifteck de cerf
La viande de cerf est une des viandes de gibier les plus traditionnelles et les plus consommées
Les premiers colons en Amérique dépendaient de la viande de cerf pour leur offrir les protéines dont ils avaient besoin pour survivre les hivers longs et rigoureux
Au fur et à mesure que les fermes ont remplacé la chasse pour l'alimentation, avec de la viande d'animaux domestiques comme le bœuf, le porc et la volaille, la viande de gibier est devenue un mets exotique
Lorsqu'elle est bien préparée, la viande de cerf maigre peut être encore meilleure que la viande de bœuf ou d'autres animaux
ATTENTION : Produit congelé une première fois
