« Je rêve qu’enfin le bio soit accessible à tous, femmes, enfants, familles ». Voilà ce qu’on a pu entendre dans un spot publicitaire d’une célèbre enseigne française de grande distribution. « Patrick, le bio est la portée de tous, ça existe déjà », entend-on dans la réplique. Oui, sauf qu’à une époque… le bio pour les musulmans désireux de consommer des produits carnés, ce n’était pas possible. Désormais, c’est de l’histoire ancienne ! Aujourd’hui …