KEFIR DE CHAMELLE
Matières grasses relativement moins abondantes que dans le lait de vache, mais plus riches en acides gras mono-saturés et en acides gras w6, plus favorable à la santé.
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Rappel: Il est normal que, lors de la livraison, la viande hachée sous vide noircisse car l'absence d'oxygène provoque ce changement de couleur sans affecter la qualité du produit.
Matières grasses relativement moins abondantes que dans le lait de vache, mais plus riches en acides gras mono-saturés et en acides gras w6, plus favorable à la santé.