Chuletas de Cordero – Certificación Bleu-Blanc-Cœur

Las chuletas de cordero, fácilmente reconocibles por su forma clásica de "nuez" prolongada por un mango óseo, son un verdadero manjar para los amantes de la carne de calidad. Ricas en zinc y hierro, estas chuletas de cordero ofrecen una carne tierna y sabrosa con una textura fina y una grasa blanca impecable, asegurando una experiencia de sabor única.

Este producto proviene de granjas certificadas por Bleu-Blanc-Cœur, comprometidas con una alimentación saludable y respetuosa con el medio ambiente. Esta certificación garantiza carne de animales alimentados con semillas ricas en omega-3, lo que contribuye a una mejor salud para usted y su familia.

El número de piezas indicado para este producto es aproximado y puede variar en una o dos piezas, según el corte.

ORIGIN :	FRANCE
Type of cut :	Slice
Certification :	Bleu Blanc Coeur

450g

900g

Dans son emballage, la viande peut se conserver 2 à 3 jours maximum au réfrigérateur entre + 2 à + 4 °C.

Pour prolonger le délai de conservation, vous pouvez opter pour la congélation.

Nous vous conseillons néanmoins de la consommer dans les 3 mois.

Dans la mesure du possible, sortir la viande au minimum 24 h avant du congélateur et la laisser décongeler progressivement au réfrigérateur.

The chops may as well be prepared in a barbecue, as in an oven or in a pan, thanks to their thin fatty surface that flavours this connoisseurs’ favorite piece.

For a pan cooking, sear for 45 seconds on each side over high heat twice, without fork-pricking the meat so as to save the juices and not to dry it up, then 2 min on each side over a low heat, steamed.